飼養衛生管理マニュアル

    令和２年10月に改正された飼養衛生管理基準により、全ての家畜の所有者に、飼養衛生管理マニュアルの作成が義務づけられました。

　豚・いのしし所有者におかれましては、令和３年３月末まで、その他の家畜の所有者は、令和４年１月末までに作成が必要です。

○飼養衛生管理マニュアルとは？

    各畜産現場での毎日の衛生対策を徹底して実践することを目的に、作業内容をマニュアル化するものです。　　

 

〇マニュアルの作成方法は？

① 飼養衛生管理マニュアル例（ひな形）を利用する

      以下よりダウンロード（パワーポイント）できます。該当畜種を選択してください。

• 牛(１頭以上）、めん羊・山羊（６頭以上）

• 家きん（100羽以上）
• 豚、いのしし（６頭以上）
• 馬（２頭以上）
• 小規模飼養（上記以外）

 

②農場ごとの作業体系に合わせて加筆・修正をしてください。

　　農場内の写真や作業内容に変更するなど、ひな形を　加筆・修正をしてください。

　　また、作成の際は、担当獣医師または家保獣医師の意見を反映してください。

③印刷し、掲示や配布等で従業員・立入者に周知をしてください。

　　作成後も、農場の状況の変化や、獣医師の指摘等を踏まえて、更新し続けることが重要です。

 

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