長野市保健所を経由する調理師・製菓衛生師免許証交付事務において不適切な事務処理がありました

長野県（健康福祉部）プレスリリース令和7年(2025年)8月29日

長野市保健所における調理師・製菓衛生師免許（長野県知事免許）証の交付事務において、不適切な事務処理が行われていた事例がありました。

長野市の報道発表資料は以下のURLからご確認ください。

概要

長野市保健所で令和3年度～5年度に免許事務を担当していた職員が、申請書類受理後、本来行うべき事務処理（県への進達、台帳登録等）を行わずに、調理師・製菓衛生師免許証を10名に交付^※していたことが明らかになりました。
※交付件数：調理師免許証6件、製菓衛生師免許証4件

10名の申請書類は、いずれも免許の交付要件を満たした適正な申請であることを確認しています。

現在、長野市保健所が個別に連絡を取って対応しています。

長野市保健所では、同様の事案の有無を調査しています。
令和3年度～5年度の間に、長野市保健所で免許証の交付を受けた方^※で、ご自身の免許証について確認を希望する方は、

長野市保健所食品生活衛生課食品衛生担当

TEL：026-226-9970

までご連絡ください。

※現在長野市以外にお住まいの方についても、この期間に長野市保健所で免許証の交付を受けた場合は長野市保健所へご連絡ください。

長野県では、長野市へ再発防止の徹底を依頼するとともに、引き続き、本県における適正な免許証交付事務を徹底してまいります。