～食品衛生について考える～
オンラインセミナーを４月17日(水)に開催します！

長野県(営業本部)プレスリリース　令和6年（2024年）４月３日

　食品衛生法等の一部が改正され、原則全ての食品等事業者に「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」が義務付けられ３年が経過します。事業者の皆様が衛生管理を行う際に必要な自社のハザード(危険要因)を捉えるきっかけとしていただくため、オンラインセミナーを開催します。ぜひご参加ください。

１　日時

　　令和６年４月17日（水）14:00～16:15

２　開催方法

　　オンライン

３　参加費

　　無料

４　内容

プログラム１（14:15～）

　　講演　食品生産事業としての食品安全への取組について　～自社のハザードを答えることができますか～

　　講師　フードサポートムツミ　代表　沼博之氏　

　　1960年愛媛県松山市生まれ。千葉県在住。フードサポートムツミ代表。国際HACCP同盟HACCPリードインストラクター・JHTC HACCP上級コーディネーター。食品メーカー在席中はISO22000のチームリーダーとして認証取得と維持更新に関与。食品業界で30年以上に渡り営業・マーケティング職に従事し、現在はその経験を活かし「受講者目線に立ったわかりやすいセミナー」をモットーに、HACCPに特化した衛生管理セミナーを50回以上開催。良品計画、日本ハムグループ、エフピコイシダ等でHACCP講習会を実施

プログラム２（15:15～）

　　支援事例紹介

　　コンソーシアム活用型ＩＴビジネス創出支援事業活用によるHACCAP管理システムについて

　　説明者：県産業振興機構　ＩＴバレー推進部　宮澤秀直テクノコーディネーター

プログラム３（15:30～）

　　長野県営業局　令和６年度事業について

プログラム４（15:45～）

　　長野県産業振興機構　令和６年度販路開拓支援事業について

プログラム５（16:00～）

　　セミナーの総括・講話　中村胤夫マーケティング特別顧問（元(株)三越社長、長野県県政参与）

５　申込方法

　　下記産業振興機構ＨＰの申込フォームからお申込みいただくか、別紙のオンラインセミナー参加申込書を記入いただき、メールまたはＦＡＸにてお申込みください。

　　https://www.nice-o.or.jp/info/info-51190/　　

　　メール：hanro@nice-o.or.jp ＦＡＸ：026-235-7387 担当：大給宛

　　申込締切日：令和６年４月11日（木）

～食品衛生について考える～ オンラインセミナーを４月17日(水)に開催します！

１ 日時

２ 開催方法

３ 参加費

４ 内容