銀座NAGANO
5月のイベントをご案内します

長野県（産業労働部）プレスリリース令和5年（2024年）5月15日

5月は長野県産ワインや日本酒をテーマとしたイベント、地域の食文化に触れることができるイベントなどを開催します。皆さまのご参加をお待ちしております。

ピックアップイベント

北沢正和さんの信州・長野県の旬を味わう山里ランチ
～長野県産アスパラガスと石川県産スズキを使って～

5月16日（木曜日）午後0時から1時30分

そばと創作料理を提供する佐久市の「職人館」館主・北沢正和さんによる「山里ランチ」。「アスパラガス」など長野県産の旬の食材のほか、今回は北陸復興支援の一環として、石川県産「スズキ」を使った料理も提供します。

59醸Final Year Special 2Days

5月18日（土曜日）・19日（日曜日）

結成から10年目を迎えた「59醸」(長野県の昭和59年度生まれの酒蔵跡取りユニット）メンバーによる最後の59醸酒リリースイベントを開催！

18日（土曜日）各メンバーから10年目の59醸酒+おすすめのお酒をご紹介。
19日（日曜日）「ゴクジョウの酒とは？」メンバーそれぞれが10年かけて探してきた答えをお伝えします。

※各時間は銀座NAGANO HPをご覧ください

横山タカ子さんの信州の長寿ごはん
～発酵のまち木曽町の初夏の葉っぱ御膳～

5月26日（日曜日）午後0時から1時、5時から6時

発酵の食文化が息づくまち木曽町の発酵食品と、山々の個性豊かな“葉っぱ”を使って郷土料理研究家・横山タカ子さんが滋味あふれる「初夏の葉っぱ御膳」をご用意します。

特集記事も公開しました

信州ブランドアワード2023「しあわせ信州」部門
大賞受賞「信大クリスタル（R)」
～信州発の技術と素材が生み出すイノベーション Vol.2～

「信大クリスタル（R）」は、さまざまな事業者との共創により、地域、そして世界でイノベーションを起こし始めています。今回は、いち早く「信大クリスタル®」を導入した老舗酒蔵の取組をご紹介します。

特集記事はこちら→https://www.ginza-nagano.jp/topics/69521.html（別ウィンドウで外部サイトが開きます）

※その他ショップ最新情報やイベント情報は、つなぐ5月号、または銀座NAGANOのウェブサイト（別ウィンドウで外部サイトが開きます）をご覧ください。

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