フランスのシェフから絶大な信頼を得る食材研究家ラファエル・オモン氏が来県にあわせ知事を表敬訪問します

長野県（産業労働部）プレスリリース令和5年（2023年）9月28日

長野県では欧州で受け入れる可能性のある長野県産品や価値を探り、効果的に伝えていくため、キーパーソンとのコラボレーションを目指す取組を行っています。この一環で、フランスにおける分子ガストロノミー研究の第一人者であるラファエル・オモン氏が長野のテロワールを学ぶために来県するとともに、知事を表敬訪問します。

長野県訪問

訪問期間

10月2日（月曜日）～10月4日（水曜日）【3日間】

訪問地域

2日（月曜日）：長野市（戸隠そば視察等）
3日（火曜日）：安曇野市（わさび田視察等）、塩尻市（ワイナリー、宿場町視察等）
4日（水曜日）：松本市（味噌蔵視察等）、諏訪地域（酒蔵視察等）

その他

取材希望がある場合は下記担当者までご連絡をお願いします。
　

知事表敬訪問

日時

令和5年10月2日（月曜日）　16時50分～17時10分

場所

長野県庁　3階　特別応接室

出席者

ラファエル・オモン氏（別紙参照）
グランデマンジュ・ドミニク氏（通訳・長野市戸隠在住・フランス人）

内容

知事挨拶
懇談
記念撮影

その他

取材希望がある場合は事前に下記担当者までご連絡をお願いします。