ホーム > 県政情報・統計 > 広報・県民参加 > 県政ランチ(ティー)ミーティング > 平成27年度 県政ランチ(ティー)ミーティング > 平成27年8月20日に開催した県政ティーミーティングについて
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更新日:2020年2月10日
1 日時
平成27年8月20日(木曜日) 午後2時30分から1時間程度
2 場所
コラボ食堂(上田市中央4-7-27)
3 参加グループ
NPO法人 食と農のまちづくりネットワーク
理事長 伊藤 友江 様 以下5名
4 参加グループについて
NPO法人 食と農のまちづくりネットワークは、食と農を基盤としたコミュニケーションを通して地域の活性化に寄与することを目的として平成21年に設立された団体です。同団体は、日替わりシェフが地元の食材を用いて毎日違ったランチを提供する「コラボ食堂」の運営や、商店街でのファーマーズマーケットの開催、地元の食材を用いた商品開発等を通し、地産地消の推進、人材育成、地元農家の支援等に取り組んでいます。
5 懇談テーマ
「コラボ食堂」を拠点とした地産地消の取組について
懇談では、地域の伝統野菜の販売促進策や、コラボ食堂の取組を全県に広げ、地産地消を推進するための方策などについて活発な意見交換が行われました。
【懇談の様子】
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